-
Упаковка
контейнер/пляшка 1,2,3,5,10л
Олія кукурудзяна, рафінована
Кукурудзяна олія виробляють із зародків насіння кукурудзи, які є побічним продуктом переробки цієї сировини. Олію отримують методом пресування (холодної або гарячої сировини) або екстрагування. У їжу вживається рафінована та дезодорована кукурудзяна олія.
-
Кольорове число, мг йоду, трохи більше 20
-
Кислотне число, мг КОН, не більше 0,4
-
Фосфоровмісні речовини, %, не більше: у перерахуванні на стеароолеолецитин 0,05
у перерахунку на Р2О5 0,005
-
Волога та леткі речовини, %, не більше 0,10
-
Неомилювані речовини, %, не більше 1,0
-
Температура спалаху екстракційної олії, °С, не нижче 234 (225*)
